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帝道

「你話可不能怎麼說，我也不是什麼人做的飯都吃的，是吧小逸」郭影帝踩著拖鞋，不著痕跡的靠近安逸剛炸好的東西, 隨手就捏了一顆。

按道理郭影帝吃點東西，安逸沒什麼捨不得的，但好幾鍋東西炸了下去，幾個大男人你一口我一份，吃到現在剩下的竟然不夠炒一盤, 這還是他們省著吃，要是敞開胃口, 說不定他炸都來不及。

材料見底, 安逸索性都炸了, 讓他們當個零嘴，今天晚上就不做裡脊這道菜了，反正買的食材多，隨便湊活幾樣東西，又是一道新鮮的菜。

在c市請客的宴席，所上的菜品都要有主有次，有些東西也是必不可少的，比如安逸菜譜裡的口水雞、松鼠鮭魚、糖醋排骨、紅燒大肉丸，還有之前滷製好的蹄膀，都算是宴席的主菜，做法可以換，但這些都必須要有。

除了一些硬菜，還必須要有一些海鮮，蝦、蟹、貝類這些海鮮缺少哪一樣，都會被人說成宴席不夠好，所以安逸照著自己的習慣，又弄了醉蝦、蒜蓉蒸扇貝、涼拌蟶子、清蒸蟹、蝦和海螺，鮑魚也沒忘了給秦柯預備上。

但各地飲食文化不同，安逸對蔬菜的準備也不會忽略，不過這蔬菜一般都是其它東西弄好，再下鍋炒，不然時間太長，蔬菜容易變色，味道也會隨之打很大的折扣。

安逸現在要做的就是煎釀豆腐，豆腐價格便宜，幾乎所有超市市場都會賣，再加上做法簡單味道可口，安逸排菜譜的時候首先就想到這道菜。

豆腐切成容易入口的大塊，安逸又讓秦柯把每塊豆腐中間挖一個坑，留著裝肉餡，挖出來的豆腐也不浪費，放進做肉丸子剩的肉餡裡，攪拌均勻就可以塞到豆腐裡了。

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