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……
安逸開直播的主要目的,也是想提前知會大家一聲,省的小夥伴們又要鬧著,說他不要小夥伴了。
果不其然大家聽見安逸的話,馬上在直播間瘋狂的刷起彈幕,讓安逸別拋棄直播間的小夥伴, 平常他們玩笑開的多, 安逸也知道一些套路, 玩笑幾句,就開始準備起食材。
餃子是中國傳統美食, 可現在年輕人很少會做,安逸卻和其他年輕人不同,各種麵食幾乎都會。
雖然安逸包餃子很拿手, 可做豬肉白菜和牛肉蘿蔔兩種餡,這準備工作並不是簡單的。
小白菜要焯水剁碎,蘿蔔還得用刨絲器刨成細絲,然後才能焯水剁碎,再加上兩種肉餡和各種蔥姜蒜,這切切剁剁就用了安逸快一個小時的時間。
剁完的肉餡,要加上足量的水和到粘稠,這樣煮好的餃子,裡面才會有豐富的湯汁,肉餡攪拌好,把剁好的蘿蔔放進去,這蘿蔔安逸沒有放太多,影響口感不說,秦柯也不愛吃。
豬肉白菜餡的餃子就簡單很多,安逸調味的時候,沒有加過多的調味料,為的是保留白菜和肉本身的鮮甜。
——「餡就算弄好了,咱們現在開始和麵,大家和麵的時候,可以在面里加一點鹽,這樣面更勁道」。
——【饞兒】:下次包餃子我試試~
——【久七】:我媽問我在看什麼!
——【失眠的大雞腿】:告訴阿姨~你在學做飯!
——【窮姐姐】:我粥的手好像快比面白了!
——【子龍哥哥】:樓上你太誇張了~跟面一樣白而已
——【小桌子】:你們真是夠了,面擋住了根本看不清
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