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因為是手工脫粒,安逸只弄了一點,剩下的安逸全部捆成捆,塞到小屋另一邊,用來養雞鴨的空地裡,留著以後買到脫粒的機器後再處理。

稻米雖然是脫粒了,只是離吃還有很遠的距離,這些大米並沒有脫殼,空間裡原本就有一塊小磨盤,可是被安逸用來放了魚缸,要想用這塊磨盤脫殼,看來又得費不少力氣。

小時候經常聽到一首詩,誰知盤中餐,粒粒皆辛苦,可誰又真的當一回事,當安逸揉著腰,廢了九牛二虎之力弄出來大米的時候,才真正的感受到,這句話是多麼的寫實。

空間裡的大米和安逸買的不同,磨出來的時候大米泛著淡淡的綠色,安逸原以為石磨磨出來的米,可能沒有完全脫殼。

可安逸捧在手裡仔細檢視時,才知道不是那麼回事,稻米確實已經完全脫殼,手中的大米不帶任何雜質,米中的一抹綠意更襯的大米晶瑩如玉,安逸自然也能看出,這米和磨處處都透露著不凡。

眼看著時間已經過了中午,再忙也要吃飯,累歸累,安逸卻很有閒情逸緻,想要做道麻煩的菜來犒勞下自己。

安逸把磨好的大米洗淨泡好煮上,便拎著漁網走向了水池,現在這個水池裡的生物可是多種多樣,但是今天安逸的目標卻是單獨分開的小蝦。

按道理北方是不產小龍蝦的,市場上更是沒有賣的,可前一段時間安逸去早市,碰巧遇到一家賣小龍蝦。

小龍蝦在北方可是個稀有的食材,安逸一看見當時眼睛就亮了,馬上衝上前去,把為數不多的小龍蝦全部買下。

這小龍蝦買的時候數量很少,安逸都沒捨得吃,全部放在水池裡養著,可架不住這小龍蝦繁殖能力太強,沒多少日子,就繁殖了第二代,今個安逸也正巧饞這口,就想試試做做看小龍蝦。

安逸總共也就抓了十幾隻龍蝦,別看就這麼幾隻,也夠安逸飽餐一頓了,這小龍蝦剛買回來的時候瘦瘦小小,和現在盆裡揮舞著鉗子的大傢伙完全不同,可是不管它再彪悍也逃不過安逸的手。

小龍蝦這東西一直盛傳有寄生蟲,雖然這些小龍蝦在空間待了很久,可安逸還是特別注意清洗過程,安逸白皙的手非常有技巧的抓住了盆裡的小龍蝦,這肥碩的龍蝦比安逸預料的還要大,安逸一時不注意差點讓小龍蝦掙脫了。

洗小龍蝦的時候,需要用牙刷清洗腹部的泥沙,但這些小龍蝦在空間裡待的時間長了,腹部非常乾淨,根本不用在費力刷洗。

小龍蝦進食過的東西會藏在蝦腸裡,為了乾淨大家都會把蝦腸拽出來,買小龍蝦的時候,賣家知道北方人不懂,還特意師範了一下如何處理。

安逸用手指掰了一下蝦尾,輕輕一扯蝦腸就出來了,再用剪刀剪去蝦頭的上半部分,把蝦的食袋拿出來,這一整隻小龍蝦就算處理完了。

蝦處理完,剩下的事就簡單了,只要把焯好水的小龍蝦放進鍋裡,加上香料調味料翻炒入味就行了。

安逸掐著時間,小龍蝦剛出鍋,飯也做好了,安逸把空間外的米飯就著鍋拿進空間。

一開啟電飯煲,濃濃的米香撲面而來,恨不得遮蓋住小龍蝦濃烈的味道,明知道剛開鍋米飯很燙,安逸還是沒控制住,用筷子夾了幾粒米放進嘴裡,不用過多的形容,香甜就可以概括一切。

安逸盛了一碗米飯放在旁邊,一邊等待稍微放涼,一邊拿起小龍蝦,纖長的手指輕輕剝開蝦頭,蝦頭裡滿是蝦黃,輕輕用嘴一吸蝦黃便滑進嘴裡。

蝦身上最為鮮美的就是蝦黃,因為蝦頭剪掉了蝦黃裡面全是鮮辣的湯汁,這是一種極致的鮮美,蝦頭吃完再剝開蝦殼,粉嫩飽滿的蝦肉,塞了滿嘴,輕輕咀嚼更是入味彈牙,這味道這口感恨不得讓人把舌頭都吞下去。

簡單的米飯配小龍蝦,讓安逸吃的都坐

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