第48章 拯救好小夥

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前世，韓衛東跟韓大爺聊到見義勇為，就聽韓大爺說鎮子派出所裡一個退伍沒多久警察張健，見義勇為，救了七個落水兒童。

最後力竭，溺水身亡。

可惜了，一個好小夥！

對於張健的英勇行為，韓衛東很佩服。

他不記得也就罷了，既然記得，而且還跟張健認識，他就不能坐視不理。

等到六月二十三那天，他不做生意，也要帶著繩子，救生圈，竹竿，去那幾個孩子落水的地方等著。

韓衛東拿出鋼筆在日曆上六月二十三日這一天，寫了“水”這個字。

韓四喜剛剛聽到爸爸跟韓爺爺打聽張健的事情，現在爸爸表情幾經變化。

恍然大悟。

惋惜。

最後，像是下了決心一般。

她從爸爸的表現，和張健忌“近水”的面相，猜測出大概。

爸爸想救溺水的張健！

她也記住了這一天。

鍋裡燉著滷肉，數個盆裡泡著乾菜。

韓衛東買回來很多青菜，夏姥姥和韓一帆、韓五福，夏小玉則是在擇菜。

韓六順和韓七巧站在藍色大桶旁邊，手裡拿著樹枝，正在戳桶裡的小龍蝦，玩得不亦樂乎。

韓四喜看著這些醜陋的小龍蝦，眉頭緊鎖。

這玩意，到底怎麼吃啊？

韓衛東正好看到女兒嫌棄的眼神，除了六順和七巧喜歡逗小龍蝦，其他人看到小龍蝦，都一臉嫌棄。

“四喜，過來給我剝大蒜，我現在開始清理這些小龍蝦，中午請你們吃蒜香小龍蝦。”

韓四喜不相信，“爸，能行嗎？”

“行不行的，中午你就知道了。” 韓衛東自信說道，手裡拿著刷子。

昨天，大桶裡倒了油和鹽，一個晚上就能吐光身體裡的泥，但一定要用刷子清洗腹部、前胸。

韓四喜一邊剝大蒜皮，一邊看爸爸刷小龍蝦。

因為上這道新菜，所以韓衛東一個上午，才刷完所有小龍蝦。

倒了半鍋油，先把小龍蝦炸了一遍。

可以殺死寄生蟲，同時經過高溫油炸之後，尾巴後面的肉收縮，吃的時候，剝小龍蝦肉更加容易一些。

熱鍋倒油，放入蔥薑蒜爆鍋，然後把油炸好的小龍蝦倒進大鍋。

料酒，醋，白糖，油鹽，還有韓衛東自己配的做小龍蝦的調料，起鍋前又撒入蒜末增香。

原本醜醜的小龍蝦，變成了通紅的小龍蝦，伴隨著一股熱氣，濃郁的蒜香和鮮香，飄了出來。

韓四喜不停咽口水，“爸爸，這小龍蝦看上去很不錯的樣子啊！我腸胃好，我先替大家嚐嚐。”

說完，韓四喜就下手捏了一隻小龍蝦。

“燙，燙……”韓四喜左手倒到右手，右手倒到左手，等到能忍受了，立即撥開，拽下後面的蝦肉。

韓四喜吃到了裡面的蝦肉，頓時眼睛一亮，對著爸爸豎起大拇指，“爸，這個真好吃！”

韓四喜盛了一盤，遞給姥姥和媽媽，還有大姐。

蒜蓉小龍蝦不辣，就連韓七巧也拿著一個小龍蝦，拽蝦尾的肉吃。

韓衛東盛了一大盆子，“四喜，給韓大爺送一盤。”

此時的韓大爺正在院子裡的樹下石桌上跟幾個老友下棋，聞到了飄過來的霸道香氣。

恰逢中午，有點餓了。

趙大爺揉揉肚子，眼神不停瞟向後門，“這個小韓又做什麼好吃的了？”

韓大爺正在思考棋局，沒想出來好的招式破解，心情正不好呢，“你就知道吃！”

趙大爺不樂意了，“臭棋簍子，憋不出來，還發脾氣了呢！”