第30章 做青魚丸

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韓衛東腦海裡已經有很多做法，大鍋燉魚，用上大鍋菜的特製調料，味道極好。

“這兩條大青魚，我準備做成青魚丸。老少皆宜，尤其是小孩子，吃魚聰明。”

“家裡的那些小一些的魚，我準備紅燒。拉到影視城工地附近賣，賣便宜點，應該能賣掉。”

正在量尺寸的周興旺想到家裡三歲的小孫女，正適合吃魚丸，“小韓，你家做青魚丸，多少錢一斤？”

還沒做呢，就有生意上門，韓四喜眉開眼笑，“周伯伯，我爸爸做的魚丸可好吃了，又嫩又彈滑！”

韓衛東聽到女兒的稱讚，心裡得意，“周哥，搭棚子的錢，半個月之後才能給你。這魚丸，就當我送你的。”

周興旺一聽這話，連忙擺手，“那可不行，你這拖家帶口的，要賺錢養家，可不能窮大方。”

“你要是不要錢，那我就不買了。雖然咱們做的是小生意，但在商言商。”

韓四喜想了想，然後說：“爸爸，周伯伯關照咱們，那你到時候多給一些魚丸，不就行了嗎？或者咱們家做其他吃的，給周伯伯送一些。”

韓衛東點頭，“對，就這麼辦。我純手工的魚丸，而且都是魚肉，不加麵粉。兩塊錢一斤。”

周興旺已經嘗過韓衛東的手藝，掏出十塊錢，遞給韓衛東，笑著說：“行，那你做好，給我送五斤。”

韓衛東現在缺錢，不客氣接過來，“多謝周哥關照。”

周興旺笑道：“客氣了，東西做好吃點，保證你在我們鎮上能發財。”

“其實你們不用去工地那邊賣燒好的魚，等到五點過後，鎮子上的人就多了，聽說現在已經有劇組，在拍戲了。”

“有閒錢，還願意在外面吃的人，都會來鎮子上消費。你把攤位擺在這裡，正好是他們進入鎮子的必經之路。”

“你可以挨著韓大叔這一溜牆，全部都搭上棚子，能放二十多張小摺疊桌，再進一些啤酒飲料冰鎮上，不愁沒生意。”

這正是前世韓衛東發財的途徑！

韓衛東趕緊掏出煙，遞給周興旺，“周哥，多謝你給我指條明路。”

周興旺呵呵笑笑，“不用謝，以你的聰明，過幾天熟悉這裡了，也能想到這些。”

就在這時候，周興旺接過來香菸，就著韓衛東的火柴，點燃了香菸。

剛要吸，他就聞到了一股誘人的滷肉香味，“小韓，你家做滷肉了？”

韓衛東點頭，“以前在外面躲計劃生育的時候，跟一個老師傅學到的手藝，相當不錯。”

“等我量好尺寸，我買二斤走。”周興旺咽口水，香味太霸道了。

韓衛東擺手，“周哥，不是我不賣，而是我做的滷肉至少小火燉四個小時，還要燜四個小時。”

“那兩鍋從早上就開始燉，最早也要下午四點才能做好。到時候滷肉和魚丸，我親自給您送家去。”

“行，你滷肉多少錢一斤？”周興旺問，價格貴，他也要買。

韓衛東笑道：“也是兩塊錢，到時候，我給您弄個滷肉五拼，豬耳朵豬心豬肝豬頭肉，豬舌頭。”

周興旺當即又掏出來十塊錢，“那也給我來五斤。”

韓衛東再次笑道：“周哥，滷肉當天做，當天的好吃。五斤太多了，你們一家吃不完。我給您拼了兩斤，還想吃，明天我還做。”

周興旺想想，覺得韓衛東說得有道理，“好，魚丸可以放冰箱，滷肉放冰箱不好吃了。”

聽到冰箱，韓衛東又羨慕了。

“周哥，這冰箱多少錢啊？我做吃的，大夏天的沒冰箱，很麻煩。你剛才說的，冰鎮啤酒汽水，我這裡就弄不了。”

周興旺訕訕笑了笑，“我家的這個冰箱