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第二天天還沒亮,齊正強就去了肉聯廠排隊,結果快排到他的時候,有人直接拿走了大部分的瘦肉,那人看起來和肉聯廠的人很熟,看來還真被楊倩給猜中了。
剩下的瘦肉齊正強也沒要,直接要了兩扇排骨,那人不由多看了他一眼,齊正強不由在心裡冷哼一聲,果不其然是來搶生意的。
看到齊正強後座的排骨,齊柚她們就知道了答案,看來真是搶生意的,也不知道他們店鋪在哪裡。
&ldo;果然被我說中了。&rdo;楊倩臉色有些不好,但也明白這是正常競爭,至於買肉,當然是各憑本事,他們沒買到,也怨不得別人。
&ldo;賣了這麼久的牙籤肉,剛好也給他們換個口味,今天的小排做蒜香味,今天煮到七成熟就好,明天去店裡用油炸,然後淋上蒜蓉。&rdo;
齊柚覺得蒜蓉得還是吃熱乎的才香。
&ldo;那得費多少油?&rdo;聽到這排骨還要用油炸,楊倩不由睜大了眼睛。
&ldo;只要味道好,就不怕沒人付錢。&rdo;齊柚笑的一臉高深莫測,現在的小年輕比起上一輩子,對自己頗為大方,隨著經濟的發展,大家都會越來越捨得花錢。
特別是上班族,有時候累了一天,回家不想那麼麻煩,直接打包一份排骨回家,只需要做點米飯,一餐就解決了。
齊正強和楊倩看到齊柚臉上的笑容,不由想起當初的奶茶,聽齊桃說,當時她也擔心成本太高,會虧本,結果呢,現在奶茶都已經發展到兩種口味了。
&ldo;等會我們自己先嘗嘗新品吧,到時候大哥你們看看值不值當。&rdo;齊柚朝他們眨巴著眼睛,她自己都有些饞了呢。
幸好家裡一直備有大量的蒜和辣椒這些,等下還得炒蒜蓉呢,不過在這之前,得先切成蒜末,算起來,這也是一項大工程。
&ldo;那看來我們今天可是趕上了。&rdo;齊桃笑著調侃道。
&ldo;那這些骨頭呢?&rdo;想到以後每天就會剩這麼多骨頭,楊倩不由頭髮。
&ldo;醃起來,到時候蒸熟了賣。&rdo;臘骨頭不管吃熱的還是冷的味道都不錯。
&ldo;這倒是個好主意。&rdo;楊倩眼睛頓時一亮,然後和齊柚商量口味的問題。
一種就直接用鹽醃著,另外一種用醬料醃,到時候也能供客人選擇。
&ldo;還是大嫂考慮的周到,我和大嫂一起吧,看來下次不能給他們放那麼久的假了。&rdo;齊柚揉了揉自己的腰背,三家店的量比他們想像中的多,也比他們想像中的累。
&ldo;是挺累的,不過我們也沒了之前的那副幹勁。&rdo;齊桃不由失笑,剛開始的賺錢的時候,她覺得自己不睡覺都是有精神的,但現在完全不行了。
&ldo;賺錢不就是為了享受生活的,所以別本末倒置了。&rdo;齊柚已經在計劃明年之前,他們全部放手這些交給底下的人去做了。
&ldo;這話也有道理,今天再堅持堅持,明天就有人接受了。&rdo;
楊倩開始用刀背拍蒜,反正都是要切成蒜末的,拍碎也沒關係,到時候直接把皮選出去就好。
蒜蓉裡面加入了微量的剁椒提味,光是炒蒜蓉的時候,院子裡就滿是香味。
&ldo;我覺得這個估計比麻辣的還賣的好。&rdo;畢竟這邊大多數人都是吃不了太辣的。
&ldo;說是麻辣,其實只有一點辣味。&rdo;為了顧忌這邊的口味,麻辣已經不麻辣了,他們自己吃的話還要另外加辣椒呢。
&ldo;那倒是。&rdo;齊桃不由點頭,楊家都吃不了辣,不過邱芬惠很
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