第281章 我們不能讓一個古原商人打敗

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“師父，一個月開給汪前進300塊錢，是不是多了點？豆漿和油條價格那麼低，利潤有限，那得賣多少豆漿和油條才能賺出來。”

胡嘉誠有些糾結地說道。

“豆漿和油條在小攤上是賣不上價格去，但是，搬到快餐店去賣，自然就不是原來的那個價了。”

韓楚風悠然地說道。

“難不成還要漲價？那樣還會有人買嗎？明明能在街上花幾毛錢解決的問題，誰會捨得進店花上幾塊錢？”

胡嘉誠皺起眉頭，把自己的擔心全都說了出來。

在他看來，豆漿和油條都是價格低廉的小吃，利潤有限。

但如果把價格抬上去，必然沒人買賬。

“這個問題問得好！”

韓楚風先是誇讚了一句，然後接著說道：

“同樣的商品，不同的價格，怎樣才能讓顧客舍棄價格因素，心甘情願選擇我們的高價的商品呢？”

“是呀，怎麼樣？”胡嘉誠求知若渴地問道。

他知道，這是師父要教他本事的時候了。

“靠品牌，靠服務！”韓楚風一字一頓地說道。

“品牌？服務？”

這兩個詞有點抽象，胡嘉誠顯然一時搞不太懂。

“對！”

韓楚風解釋道：

“先說品牌。今後隨著市場的繁榮，各類商品都爭相進入市場，在同一類商品中，必然有很多賣家，怎麼讓你的商品在同類商品中更有辨識度？靠的就是品牌。

“放在眼前的豆漿和油條來說，大街上的豆漿和油條有千萬家，但是叫做豆漿大王的豆漿和油條就咱們一家。這就有了辨識度。

“當然，這只是第一步。有了辨識度，就到了第二步，解決銷售的問題……”

胡嘉誠認真地聽著。

韓楚風繼續說道：

“同樣都是賣豆漿和油條，怎麼才能讓顧客挑我們的，靠的是質量、口味以及就餐體驗，這些都可以歸結為服務。

“把服務做好，讓物有所值。讓顧客一想到要吃油條時，第一個能想到的咱們豆漿大王，那麼咱們的服務就算做到家了。

“首先在選擇店面的時候，一定把店面選在繁華路段，在鬧市區，門面得大點，裝修檔次要上去。讓人一進去，就感覺坐在這裡面是一件很體面的事情。這叫小資情調。

“其次，顧客就餐用到了勺子、碗筷、盤子等等物品你，都要做到精緻……

“一定要讓顧客感受到，我們跟大街上的早點攤不是一個檔次，進店就讓他們感受到驚豔和震撼，讓他們有賓至如歸、捨得花錢的感覺……”

……