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其實，豬血丸子看著很複雜，做起來倒是也簡單。

初夏家的豬血丸子，放了豆腐，豬血，肉，另外就是初夏從超市裡拿出來的一些配料。

比如胡椒粉，八角粉，還有味極鮮，蠔油這些配料，這些東西這個年代還沒有的。

放了這些東西進去，自然味道要好好很多。

把豆腐給壓碎了，豬血也給弄碎，然後團成一個個的丸子，炕幹就行了。

初夏家有個專門空這些東西的小屋子，也就是一個下午，豆腐丸子就弄的半幹了，要吃也可以吃了。

如果要存放的話，晚上再炕一下就行。

今兒也做了幾十個，初夏拿了一多半給向芊芊，問她，「芊芊，這些是放在這裡晚上讓我媽給你弄乾，還是你先拿點回去吃啊？」

向芊芊也不好意思再麻煩了，她這次幫著一起弄，知道怎麼做了，她搖搖頭，「沒事，我都給弄回去好了，我家也有個小灶，可以慢慢炕著。」

「也成，你把這些都給拿回去好了，這東西左右也不會壞，留著想吃的時候吃點就成。」李秀蘭用籃子給向芊芊把豬血丸子裝好。

向芊芊拎著，問李秀蘭，「嬸子，這些東西買了多少錢啊，我把材料錢給你吧。」

別的，向芊芊也就不說了，到底和初夏也很熟了。

李秀蘭哪裡肯收錢，她嗔道，「你這孩子，也不是壞人，還給什麼錢啊。」

向芊芊覺得不好意思，每次來都要帶東西回去，這次還是自己嚷著要做的，但是材料都是李秀蘭買的。

倒是江博興，他笑著跟李秀蘭說，「成，成，給錢咱就見外了，等下次我單位發好東西，我給嬸子你送來。」

「不用，你爸媽每個月都送很多東西過拉起，家裡都吃不完呢。」李秀蘭說著，指了指屋簷下的橫樑，「你瞅，這橫樑上還掛著不少肉呢。」

幾個人抬頭一看，果然廚房的橫樑上起碼還有二十來斤肉，放了好幾天了，還好這是冬天，要是夏天，估計早就壞了。

看著這些肉，李秀蘭也犯難，她和初夏商量著，「初夏，家裡還剩下這麼多新鮮肉，不然明兒咱們都給做成臘肉，不然一直掛在這，都壞了。」

「而且，北浩走的時候， 還特意囑咐我呢，讓我每天給你弄些新鮮肉吃，這肉就咱們幾個人哪裡吃的完啊。」

看著那些豬肉，初夏倒是有個主意，想著不然就從自己那商場糊弄一個冰箱來。

那麼以後家裡有肉也就不怕壞了。

這眼看著就要到夏天了，還可以做個冰激凌什麼的吃吃，要太方便了。

可問題是，初夏來到京都，也沒發現幾個人家裡用冰箱的。

就算是江家，這條件算是不錯了吧，也沒有冰箱可用。

好像，在百貨商場，也沒看到有賣的，所以她也不敢貿然給弄出來。

她想著，等這次駱濤回來了，然後弄兩個冰箱出來，一個給這邊，一個放在江家那邊，就說是駱濤帶回來的，說是南方帶回來的東西，他們肯定也不會懷疑。

但是這些肉，初夏還是要先給處理了，不然壞了就可惜了，這時候肉多金貴呀。

別人家，怕是一年也吃不上這些肉呢。

她想了下，想到一個主意，「媽，這些肉給弄成粉蒸肉好了。」

「弄粉蒸肉？」李秀蘭第一次聽說這東西，好奇的問道，「怎麼弄？」

其實粉蒸肉這東西不是什麼金貴的東西，但就李秀蘭他們以前在鄉下連肉都吃得少，更不要說吃出什麼花樣了。

更加沒有做過粉蒸肉吃。

初夏道，「簡單呢，把肉切成大塊，放在鍋裡把稍微煎一些，然後把米炒熟，磨成粉，把粉裹在肉上