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開啟了大門，男女都穿上了新衣，乾淨的鞋子，打扮光鮮。相見時，各人舉百果相互饋贈，口道吉利的祝福語，並伴著一陣孩子奔跑的笑聲。

其中一戶掛著牌子的院子，卻緊閉著門戶，院子裡貼著紅紅的對聯，窗戶上貼著烏金紙剪的飛鵝與蝴蝶，窗前三兩株桃樹右側的一間小廚房，裡面白霧騰騰，一側上另砌的慢火小灶上，正溫著一盅顏色淡紫，奶香撲鼻的紫玉漿，一盤子肉醬油澆黃米飯，肉炸的又香又辣，香味噴面，份量十足。

另有過年時已備足的各類果茶，江米糕小食，黃黍飥與醃雞臘肉雜盤。

其中一道在衛安還算稀罕的天鵝炙，此地天鵝可得來不易，謝大人送來時，早已凍的硬綁綁，除了昨日吃了一半，剩下的瑞珠片下十餘塊鮮味肉片，以調料入味，以炭火反覆炙烤，待雙面金黃冒油，才塗上一層蜂蜜，以花瓣形狀擺於盤中，中間點上一朵紅色的蜜糖炸梅花，以給小姐早上粥食之用。

十來片的天鵝肉，足夠小姐香個嘴，說不得還要剩個片，她對小姐的食量十分清楚，肉食通常只用一點點，倒也沒有留謝大人的份，況且十來片還不夠謝大人兩口挾的。

不過謝大人雖愛肉，口也重，但是像一些市面極少，不夠小姐吃用的東西，他向來不動，那隻肥天鵝是他尋來，當是個稀罕物，從來不動一口，只待小姐吃剩下的，才會收拾盤底，不止是這東西，其它一些量少的也都僅著小姐用。

要說瑞珠對謝大人的印象，最開始是癩蛤蟆想吃天鵝肉，現在已然徹底翻轉改觀，原就是從這些難以被人發覺的細微之處改變的。

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