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郿縣，塢堡。
董旻終於接見了袁譚。
雖然袁譚身後的典韋魁梧雄壯，但董旻並沒有在意。
魁梧雄壯的人，他見得多了去了。
呂布、徐榮、李傕、郭汜，甚至之前被殺的葉雄，等等，都不比對方差多少。
就連他自己，也有八尺多的身高！
而且典韋的腰有些粗，這樣的人，敏捷度會差些。
一看就像是賣力氣的莽漢。
“聽說你一直想見我？”
董旻端著一杯茶水，饒有興致的看著袁譚，目光帶有天然的上位者氣度。
袁譚躬身行禮，道：“是的，管家願意奉上古道九醞的釀造法子，並保證我們管家以後不再釀酒。
希望能換得將軍的一點點支援。”
“那你且說說，這古道九醞的釀造法子！”
董旻放下茶水，冷哼一聲，“務必要詳盡，否則，便是青州袁譚的奸細！”
既然冒充管家人，帶著釀酒的隊伍，袁譚自然做了一番準備，聞言當即有條不紊的說道：
“我們管家的釀造法子，和別家的完全不同。
傳說乃是仙人託夢而來。
第一步，是酒麴的製作。
首先把穀物和殼碾碎摻水，在五六月溫暖的時候，於天氣陰涼處，放置十天。
然後裝在固定的木盒子裡，再由未婚的少女赤腳踩實。
最後再取出風乾。”
“第二步，是糧食的發酵。
首先把精挑細選的糧食用水泡發後蒸熟；
然後把酒麴打碎，均勻的摻入其中；
最後把拌好的糧食和酒麴放入泥窖池中發酵。”
“第三步，多輪次出酒。
發酵十天左右，再把發酵好糧食開始蒸酒。
然後再發酵，蒸好的酒也撒在糧食上，如此往來反覆九次。
最後蒸出的酒水清澈透明，飲之醉而不酲。”
董旻微微愣住，對方娓娓道來，不像是隨口編造，他又問道：“如此釀酒，需要多久？”
袁譚按照以前對酒的一些瞭解，編了這些話語，本就是為了拖延時間。
至於能不能釀出來，一年後董家都沒了，就是釀成酸汁也無所謂。
當下說道：“當足一年方能成酒，然後於陶瓷壇中儲存五年，方可拿出售賣！”
“什麼？”
董旻大吃一驚，要六年的時間才能拿出去喝，那豈不是連黃花菜都涼了。
他看向旁邊一名中年人。
那中年人正是之前的釀酒匠人，他點點頭道：“釀酒本就是慢工細活，南陽最好的酒水九醞甘醴，就要一百五十天的釀造時間。
這古道九醞遠勝於九醞甘醴，一年的時間倒也合理。
其實，一年後便可喝了，只不過新酒味道甘冽沖人，口感上不如儲存五年後的酒水。”
聞言，董旻忍不住罵道：“胡軫這廝欺我！”
袁譚假裝不知，憤慨的說道：“董將軍，我管月樓中酒水，大部分便是被胡軫將軍搶走！其中大部分都是準備送與董將軍的！”
董旻冷道：“哼，這廝只送了我十壇，還誆騙我討要釀酒的法子，實在可惡！
嗯，管垣，長安城中，你還有多少古道九醞？”
袁譚苦笑道：“古道九醞，產量本就稀少，此次前來長安，本就打算作為奇貨的！”
董旻哈哈笑道：“你方才既然說六年才可拿出售賣，也就是說，青州當還有五倍的酒水儲存在壇中！”
“什麼都瞞不住董將軍啊......董將軍，您真是聰明睿智，英明神武啊！”
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