第三十五章 蘇葉吃醋
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楚妍做飯的時候多出了兩個圍觀的人,楚妍一直在和他們講話,講著應該注意什麼,這個時候應該新增哪些調料。
“不用放油就這樣放進鍋裡,小火慢慢的煸炒,一定要用小火。”
“這個時候就看到那個表面開始發生變化都是正常的。”
“邊吵到這種斷聲的狀態就已經完全好了,這個時候我們就可以裝盤,再加上一些醋。因為如果光吃這個尖椒就會很辣,這個時候就需要一些陳醋,解辣。”
“醋放多少主要是取決於個人的口味,如果很能吃辣,你就可以少放一點感受辣在嘴裡爆開的感覺,如果不是那麼能吃辣,你就可以多放一些醋酸酸辣辣的感覺也不錯。”
在煸炒的時候確實特別的嗆人嗆得齊月鈴和姜文都待不下去了,可是炒好了之後,卻聞到一股子的香味兒,微微發黃的辣椒軟軟的趴在盤子上,撲鼻的香氣一直在引誘味蕾,光是看著就已經食慾大增。
齊月鈴都恨不得直接喊來兩碗大米飯了。
除了虎皮辣椒以外,楚妍還做了一道回鍋肉,還涼拌了一份折耳根,也是放了不少的辣椒進去。
三個菜一起端上桌的時候,光是那香味就已經夠引得人大咽口水了,而此刻,桌上擺放的那三樣菜品還那麼好看。
姜文都已經忍不住要拿著筷子動手了,而這個時候楚妍開啟了另外的一個罈子,從罈子裡面舀了一勺醬出來。
“這個是我已經醃製了四天的醬了,嚐嚐看味道怎麼樣。”
青紅黃三種顏色的辣椒被剁成了細碎攪合在一起,顏色鮮明又搶眼,幾乎都要陷進去了。
不過也給人一種視覺感覺看著就很辣。
正式的開始動筷子,第一筷子就伸向辣椒炒肉,這一口下去是自己所期望的美味。
不過甚至比自己想象之中的還要美味。
姜文很快的就吃了一碗飯。
這個時候才想起了自己還沒有試過虎皮辣椒呢,又盛了一碗飯。
咬的時候他都小心地閉上了眼睛,預想著這個東西會很辣,所以只是小小的咬了一口。
但是很快他就睜大了眼睛,雙眼之中盡是驚喜與迷茫。
“這個真的不辣耶!好好吃啊!”一不留神,又被他幹掉了一碗飯。
“楚妹妹,你那個辣椒醬好吃嗎?”
眼看著那一碗飯都要見底了,這個時候姜文看到楚妍加了一勺辣椒醬,拌著飯吃,實在是有些繃不住了,這東西有那麼美味嗎?
看著楚妍大口大口的吃的可香了,就連蘇葉都拿了一些辣椒醬來拌飯。
即便是已經吃了兩大碗米飯了,姜文都還是忍不住咽口水。
“你試試不就知道了。”說著楚妍把辣椒醬往姜文的面前推了兩分。
姜文這才趕緊拿了一勺來拌飯,那味道鹹甜適中,只是有些偏辣,可是越辣越帶勁兒。
而且楚妍做的時候還在其中摻雜了一點點的花椒粉,所以做出來的時候就是麻麻辣辣的,雖然花椒粉摻的比較少,只有一點點的醇感,但是也是給這份菜新增了不同的韻味。
“我的天吶,這個辣椒醬絕了!簡直就是下飯必備!”
雖然良好的教養讓姜文在吃飯的時候不要說話,可此時他實在是忍不住了。
一頓猛誇。
就這玩意兒,哪怕是不要菜都可以幹下三大碗的米飯。
實在是太好吃了。
“所以這個菜是我打算賣給農民的,因為很多農民忙著農作,很多時候都不會花時間去做飯,中午也只不過是草草的吃一口應付應付,著實很辛苦。”
“好!那我們這一次就是有目標的銷售!”
“可辣椒的銷售權已經代
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