郎中提示您：看後求收藏（第57章 傳授炒菜,最強敗家駙馬爺,郎中,層繁體小說），接著再看更方便。
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，所以就把炒菜的事情給拋到了腦後。
“阿旺，去把少爺炒茶的那口鐵鍋取來！”
“是！”
阿旺立刻應下。
鐵鍋拿來後，趙辰又讓人搭建了一個簡易的灶臺，把鐵鍋放在了上面。
柴火點著，鐵鍋內的溫度不斷升高。
“少爺，要不還是我來吧？”
這時，廚娘說道。
趙辰搖了搖頭，笑道：“不用，本少自己來就行。對了，你看著我是怎麼做的，以後就按照我方法來做菜！”
廚娘一聽，頓時驚訝地問道：“少爺，您又發明出新的東西了嗎？”
“算是吧，我叫它炒菜！”
趙辰微微點頭。
這時，鍋溫已經很高，趙辰開始倒油。
“看好了，炒菜的第一步，就是鍋燒好後，先倒油，等到油溫升高，你看見了嗎？就像現在這樣時，放入蔥花、大料、麻椒，炒出香味……”
趙辰一邊做著，一邊講給廚娘聽。
廚娘的廚藝本身就好，否則的話趙辰也不會想不起來吃炒菜的事情。
現在，他把炒菜的辦法教給廚娘，相信以廚娘的廚藝，絕對能夠掌握。
很快，一盤麻辣豆腐便做好了。
香味迴盪在廚房內，奇思瑩聞著濃濃的香味，口水都流出來了，兩個眼睛直勾勾地盯著那盤麻辣豆腐。
阿旺看到她的樣子後，連忙擋住麻辣豆腐，恐怕被奇思瑩搶去一樣。
對於二人的樣子，趙辰沒有去理會，而是扭頭看向廚娘，“劉姨，你看明白了嗎？”
廚娘點了點頭，眉宇間露出驚訝的神色，“少爺，這炒菜看似簡單，可卻十分的複雜，我感覺最重要的是掌控火候！”
趙辰頓時震驚了。
他沒想到廚娘一下子就抓住了炒菜的關鍵。
“沒錯，掌控火候是重要的一點，其次才是各種調料的先後順序，順序不同，味道自然也會有所不同！”
趙辰再次說道。
說著，他拿起雞蛋，準備再做一個蛋炒飯。
然而還沒等他動手，就被廚娘給搶了下去。
廚娘笑道：“少爺，你是想用雞蛋炒米飯吧？讓我來試試行嗎？”
趙辰想了想，點頭道：“可以，我先把蛋炒飯的順序告訴你一遍……”
五分鐘後，當趙辰看到一盤香味十足的蛋炒飯端到面前時，頓時大吃一驚。
這是一個剛剛接觸炒菜的人做出來的嗎？
一點不誇張地講，絲毫不比趙辰前世中的那些大飯店差。
“少爺，我做錯了嗎？”
廚娘見趙辰久久不語，看著蛋炒飯發呆，不由地忐忑不安地問道，害怕自己做錯了。
“沒有，很好！”
趙辰回過神，連忙拿起筷子，吃了一大口。
頓時香味充斥著他的味蕾，這種久違的感覺，讓趙辰激動的差點落淚。
“嗯，好吃，太好吃了！”
就在這時，趙辰的耳邊響起了奇思瑩的聲音。
趙辰低頭一看，面前的蛋炒飯不知道什麼時候，被奇思瑩給端走了。
此刻她正大口地吃著。
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