第九章 割頭剖腹
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王媽挽著籃子,哼著小曲來到廚房。
作為蘇家兩位大廚之一,王媽專門負責下人們的三餐伙食。
蘇興文對待下人向來大方,月中和月末都有肉,並且不是可憐兮兮的一點肉末或者肉片,而是每人都能分到滿滿一大碗肉。
王媽心情很不錯,一方面今天恰好月末,有肉吃。另一方面,則是她的孫子滿月,可以到庫房領取一兩銀子的喜錢。
添丁進口乃是大喜事,蘇興文家大業大,也不在乎這點銀子。
王媽打算把自己那份肉帶回去,給兒媳婦補補身子。
這樣的亂世,普通人連吃飽飯都無法滿足,又哪來的閒錢吃肉?
相對於其他掙扎在溫飽線上的貧苦大眾,王媽等蘇家下人的日子已經算是很好了。
在門口換上圍裙,王媽準備開始一天的工作。
“咦,竟然有二十隻雞?還有一整頭豬?看來今晚有口福了!”
剛進入廚房,王媽便看到了擺放在砧板上的豬肉,以及被綁好丟在竹筐裡的雞。
長約一米,腰肥體圓,粗略的計算一下差不多得有百來斤,足夠蘇家的僕役每人分一大碗了。
“這應該是養了一年多點的豬吧,太可惜了,正是最容易長肉的時候。”
王媽嘆息一聲,農戶們養點家禽牲畜不容易,既要防備著賊寇搶奪,又要擔心發生災病。膽戰心驚熬過最容易長肉的那段時間,才能夠賣出一個不多不少的價錢。
看這頭豬的體型正是容易吃飯的時候,估計是家裡急需用錢,不然的話不會輕易賣掉。
“這世道能管好自己就不錯了,哪還有閒工夫操心別人。”
王媽搖了搖頭,手腳麻利的將豬肉內外洗乾淨。
蘇府買來的生豬都是已經宰殺好了的,內臟被摘掉單獨販賣,豬毛也用融化的黃香全都拔掉。王媽需要做的,就是清理乾淨之後煮熟。
下人的飯菜無所謂好吃與否,只要油水充足便夠了。
因此,王媽的做法相當粗糙,直接切成拳頭大小的肉塊,放進大鍋裡面燉。
忙忙碌碌中,太陽已經從東方升起。
春日的陽光碟機散寒冷,但不知道怎麼的,王媽總感覺一股涼颼颼的冷氣不斷地往脖頸裡面吹。
“可能是忙活的出汗了吧!”
王媽嘀咕兩聲,用搭在肩膀上面的毛巾擦了擦額頭上的汗。
啪!
清脆的聲音傳入耳中,她感覺一個溼滑的東西突然間掉在了自己手上。
王媽心頭一驚,不由自主的扭過頭看去,發現竟然是早已經被切下來的豬舌頭。
“呼,嚇死我了!今天做完飯我得跟福伯說說回去休息兩天,正好在家陪陪寶貝孫子。”
長長的吐出一口氣,王媽拍了拍胸脯,心臟突如其來的劇烈跳動讓她一陣氣悶,好半天都沒緩過勁來。
“你知道……被割頭剖腹是什麼感覺嗎……”
一個聲音從身後出現,王媽感覺呼吸一滯,整個身體都不由自主的緊繃了起來。
僵硬的轉過身,王媽看見那個被砍下來的豬頭正死死的瞪著她。
本該灰白的眼珠中充滿了血絲,兩顆眼珠子好像要從眼眶裡面硬生生擠出來。
“你……你……你……”
王媽被嚇得渾身哆嗦,雖然民間流傳著很多鬼怪的傳說,但卻從來都沒有親眼見到過。
“你知道……被割頭剖腹是什麼感覺嗎……”
豬頭的嘴巴一張一合,沙啞的聲音斷斷續續。
蒼白的豬頭,血紅的眼睛,映襯著昏黃的火光,顯得異常詭異。
“你知道……被割頭剖腹是什麼感覺嗎……”
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